【教學(xué)質(zhì)量提升月】教育系開展《學(xué)前兒童保育學(xué)》課程教學(xué)觀摩課-南寧師范大學(xué)師園學(xué)院

【教學(xué)質(zhì)量提升月】教育系開展《學(xué)前兒童保育學(xué)》課程教學(xué)觀摩課

來源：教育系 2023年04月18日作者：毛團(tuán)團(tuán) 攝影：楊鑫娟編輯：楊鑫娟點(diǎn)擊數(shù)：【字體：小大】

　　為充分發(fā)揮優(yōu)秀教師的先鋒模范作用，4月17日上午，教育系在教學(xué)樓4-102教室開展《學(xué)前兒童保育學(xué)》課程教學(xué)觀摩課。本次觀摩課由教育系副教授龔嬋娟主講，課程內(nèi)容為《學(xué)前兒童膳食》。學(xué)院副院長(zhǎng)盧敏秋、龐俊與教育系副主任龔雪、教師代表參加聽課活動(dòng)。

　　觀摩課上，龔嬋娟老師通過組織學(xué)生觀看視頻《介紹菜名》導(dǎo)入課程內(nèi)容《學(xué)前兒童膳食》的學(xué)習(xí)。在新授課環(huán)節(jié)，龔嬋娟老師結(jié)合南寧市直屬機(jī)關(guān)保育院第八周食譜、中國學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔、用餐習(xí)慣等內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生理解均衡膳食和培養(yǎng)良好膳食習(xí)慣對(duì)學(xué)前兒童的影響，并展示了幼兒園部分管理制度以及餐具、食材的標(biāo)準(zhǔn)處理方法，讓學(xué)生進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)幼兒園衛(wèi)生環(huán)境、飲食安全對(duì)于兒童健康成長(zhǎng)的重要性。

　　課后，學(xué)院副院長(zhǎng)盧敏秋、龐俊與聽課教師就多方面促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升進(jìn)行了交流研討。龔嬋娟老師與多個(gè)參會(huì)教師結(jié)合自身的學(xué)科特點(diǎn)，從多個(gè)角度提出了個(gè)人關(guān)于如何提高教學(xué)質(zhì)量的看法及建議。

　　本次教學(xué)觀摩課的開展，為教育系教師提供了提升課堂教學(xué)質(zhì)量經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)，拓展了教師們提升課程教學(xué)質(zhì)量的思路，有利于推動(dòng)教育系課程教學(xué)質(zhì)量的建設(shè)發(fā)展。

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